大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量 、做法大料适量、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量 、家常白醋适量  、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1 、葱
、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2
、鲤鱼一条
，去鳞、去内脏清洗干净 。

3 、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位 。

5、在鱼身上划刀，两面相同
。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会 。

9
、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化 。

11 
、烹入白醋、料酒、酱油炒开 。

12 、加入清水，大火烧开
，转小火  。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条 、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片、八角一个、生抽适量 、老抽适量、盐适量、油适量  、大蒜一头、糖适量

做法 ：

小葱洗净切段
，分成两部分，姜切片，八角准备好
。

鱼一条
，剁成段 ，洗净备用
，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香 。

放入鱼块 ，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽 
、老抽、盐
、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度  。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材
：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根
、姜4克
、蒜2瓣。调味料 ：食用油5克、料酒3克 、老抽1克 、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时 、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒
、老抽、黄豆酱、糖 、盐
、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。