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家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

发表于 2025-06-12 21:21:47 来源:悦刻正品智库

大家好 ,家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识,其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ,文章篇幅可能偏长 ,家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧 !家常

本文目录

  1. 阿米家常鲤鱼做法
  2. 炖鱼家常做法
  3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量  、做法大料适量 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量  、家常白醋适量  、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1 、葱、姜、干辣椒 、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条 ,去鳞、去内脏清洗干净 。

3 、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。

4、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住 ,往外抽动 ,右手轻轻拍动鱼身部位 。

5、在鱼身上划刀,两面相同。

6、开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后,加油烧热,把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料、葱 、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化 。

11 、烹入白醋、料酒、酱油炒开 。

12 、加入清水 ,大火烧开,转小火   。

13大火烧开后,小火焖至15~20分钟,把汤汁收干  ,加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材  :

鱼一条 、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片 、八角一个、生抽适量 、老抽适量 、盐适量  、油适量  、大蒜一头、糖适量

做法 :

小葱洗净切段,分成两部分 ,姜切片 ,八角准备好  。

鱼一条,剁成段 ,洗净备用 ,啤酒一罐。

热锅倒油 ,放葱姜八角爆香 。

放入鱼块 ,煎两分钟,倒入啤酒没过鱼块,放入大蒜  、生抽 、老抽 、盐、糖,盖上盖子炖至收汁到合适的程度  。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材 :鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料 :食用油5克、料酒3克 、老抽1克  、黄豆酱2克  、糖1克 、盐1克 、生抽2克;

2.鲤鱼两面切花刀 、小葱切葱花、蒜切片、姜切片 、大葱切段;

3.锅里倒油 、油温4成热时 、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出;

4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香;

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖 、盐 、生抽、黄豆;

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法 ,家长里鱼的做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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